Zutaten (1 Portion)

20 g sofort lösliche Haferflocken oder zarte Haferflocken
120 ml Milch
20 ml Sahne
Klarer Honig zum Garnieren
Eine Prise Salz
1 Messlöffel Nutilis Clear

Nährwerte (pro Portion ca.)

Brennwert 212 kcal
Kohlenhydrate 23,1 g
Eiweiß 7 g
Fett 10,1 g

Zubereitung

  • Geben Sie die Haferflocken in einen Kochtopf, fügen Sie die Milch und eine Prise Salz hinzu. 
  • Bringen Sie unter gelegentlichem Umrühren die Zutaten zum Kochen und köcheln Sie alles 1 Minute. Rühren Sie sorgfältig, damit der Brei nicht anbrennt. Alternativ können Sie dieses Rezept auch in der Mikrowelle zubereiten. Vermischen Sie die Haferflocken, die Milch und eine Prise Salz in einer für Mikrowellen geeigneten Schüssel, erwärmen Sie diese 1½ Minuten lang auf höchster Stufe der Mikrowelle, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
  • Fügen Sie Sahne hinzu und rühren Sie, bis ein cremiger Brei entsteht. 
  • Nachdem es etwas abgekühlt ist geben Sie Nutilis Powder hinzu und rühren Sie 10 Sekunden.
  • Gießen Sie alles in eine Schüssel und garnieren Sie vor dem Servieren mit Honig. 

Tipp des Chefkochs

Benutzen Sie zarte oder sofort lösliche Haferflocken anstelle kerniger Haferflocken. Diese sind feiner und lassen sich leichter mixen ohne dabei Klümpchen zu bilden. 

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