Waldfruchtparfait

Zubereitung

Eine fruchtige Versuchung aus dem Gefrierschrank.

• Die Waldfrüchte mit 1-2 Esslöffeln Vanillezucker, etwas Limettensaft und dem Puderzucker vermengen.
• Etwa 1/3 des Glases in dem Serviert werden soll mit den Früchten füllen.
• Die restlichen Früchte mit einem Stabmixer pürieren, Fortimel® Compact  2.4 kcal Erbeere zugeben und die geschlagene Sahne unterheben.
• Die Masse nun auf die Früchte im Glas geben und das Glas für 1 Stunde einfrieren.
• Danach mit Sahne und/oder Früchten nach Belieben dekorieren.