Zutaten

250 g Rote Beten, vorgegart
200 g Schafskäse
50 g geriebener Parmesankäse
50 ml Fortimel Compact Protein 2.4 kcal Neutral
½ Knoblauchzehe
100 g Walnüsse
½ TL getrockneter Oregano
3 EL Olivenöl
1 – 2 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
1/3 Bund Dill

Dieses Rezept enthält ca.

Eiweiß 72 g
Fett 149 g
Kohlenhydrate 45 g
Energie 2.796 kcal / 11.698 kJ

Zubereitung

  • Die Roten Beten grob zerschneiden (Einweghandschuhe tragen!)
  • Schafskäse grob zerbröckeln. Knoblauch schälen und grob hacken.
  • Alles mit Parmesankäse, Walnüssen und Oregano in einen hohen Rührbecher geben.
  • Fortimel Compact Protein 2.4 kcal Neutral und evtl. noch etwas Zitronensaft würzen.
  • Dill abspülen und trocken schütteln, Spitzen fein hacken und unter die Creme rühren.

Tipp: Schmeckt lecker mit Gemüsesticks, frischem Baguette oder Kräckern.

Zubereitungszeit

ca. 10 Min.

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Fortimel Compact Protein 2.4 kcal

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