Ingrédients

20 g d'oignon

10 g d'huile de colza

100 g de lentilles (par ex. lentilles en plat, en conserve égouttées ou déjà cuites)

75 ml de bouillon de légumes

75 ml de Fortimel Compact 2.4 Neutral

10 g de crème aigre/crème acidulée

sel, curry, persil

un peu de vinaigre (max. 1 cuillère à café)

Cette recette contient environ

Protéines 17 g

Graisse 20 g

Glucides 43 g

Énergie 425 kcal/1.779 kJ

Préparation

  • Hacher l'oignon, le faire revenir dans l'huile, ajouter les lentilles et les faire revenir brièvement.
  • Verser le bouillon de légumes et le Fortimel Compact 2.4 Neutral.
  • Assaisonner avec du vinaigre, du curry, du sel et du poivre et mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  • Servir avec une cuillère à soupe de crème acidulée ou de crème fraîche.

Temps de préparation

env. 15 min

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