L’alimentation par sonde est souvent aussi nommée «alimentation artificielle» ou «nourriture d’astronaute». L’alimentation par sonde est un aliment spécial utilisé à des fins médicales spéciales.
Elle contient tous les nutriments essentiels, c’est-à-dire des protéines, glucides, vitamines, minéraux et oligo-éléments ainsi que de l’énergie, dans des quantités adaptées aux besoins. Les nutriments de l’alimentation par sonde sont digérés et résorbés par le corps comme ceux de l’alimentation normale.
Les nutriments de l’alimentation par sonde proviennent en grande partie d’aliments naturels, par ex. des protéines de lait, de pois ou de soja. Les matières grasses proviennent de sources végétales ainsi que d’huile de tournesol et de colza.
Les acides gras oméga 3 essentiels DHA/EPA contenus peuvent avoir un effet anti-inflammatoire.¹
En outre, elle contient des caroténoïdes, qui peuvent réduire le stress oxydatif de 30 %.¹ , ²
