ZUTATEN (für ca. 20 Stück)

  • 125 ml NutriniDrink Compact Multi Fibre Neutral
  • 100 g getrocknete Mango
  • 160 g Cashewkerne oder
  • Mandeln, gemahlen
  • 150 g Kokosraspeln
  • Prise Vanille
  • abger. Zitronenschale

Kokosflocken oder Toppings nach Wahl

Nährwerte pro Ball*
 

Energie(531 kJ) 128 kcal
Kohlenhydrate8,2 g
Eiweiss2,7 g
Fett9 g

* Für Cashewkerne, ohne Vanille, Zitronenabrieb und Topping

Zubereitung 

  • Mangos ca. 30 Min. in heissem Wasser einweichen. Abseihen und im Mixer zerkleinern.
  • Cashews oder Mandeln mit Nutrini-Drink Compact Multi Fibre Neutral hinzufügen und vermengen. Mit Vanille und Zitronenschale verfeinern.
  • Masse in eine Schüssel füllen und je nach Konsistenz nach und nach Kokosraspeln dazugeben. Bei Bedarf etwas mehr verwenden.
  • Aus der Masse ca. 20 Bällchen formen und z.B. in Kokosflocken, Fruchtmix-Streudekor oder gehackten, gefriergetrockneten

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