Zutaten

Einfache weiche Vollkornkekse oder Butterkekse

Nährwerte (pro Portion ca.)

Brennwert 119 kcal
Kohlenhydrate 17 g
Eiweiß 1,4 g
Fett 4,8 g

Zubereitung

  • Bereiten Sie eine Einweichlösung mit Saft vor. 
  • Legen Sie die Kekse für ca. 30 Sekunden in diese Lösung.
  • Legen Sie Kekse anschließend auf einen Teller und stellen Sie ihn 2 Stunden in den Kühlschrank, bis sie fest geworden sind.

Tipp des Chefkochs: Für einen besonders leckeren Snack können Sie die Kekse mit einer Sahnehaube verzieren.