Ob als Snack, als Nachtisch oder für unterwegs. Gönnen Sie sich eine Portion Power mit unseren leckeren und veganen Fortimel Energy Balls!

Zutaten (für ca. 30-40 Stück):

1 Flasche Fortimel® PlantBased Protein 2 kcal Ananas-Kokos 
160 g gemahlene Kokosraspeln
140 g gemahlene Mandeln
290 g gemahlene Cashews
140 g Datteln
Optional: 100 g Kokosraspeln, Samen (z.B. Chia oder Sesam) oder gemahlene Nüsse

Dieses Rezept enthält ca.

Eiweiß 4.2g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 8.2g
Energie 148 kcal/619 kJ

Zubereitung

  • Datteln und Fortimel PlantBased Ananas-Kokos zusammen pürieren bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  • Die pürierte Masse zu den gemahlenen Kokosraspeln, Mandeln und Cashewkernen geben.
  • Alles gut verrrühren, bis sich eine homogene Masse bildet. Diese Masse über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Kleine Bällchen (ca. 20 g) aus der Masse formen. 
    Tipp: Damit die Masse weniger klebt, die Bällchen mit nassen Händen formen​
  • Optional in Kokosraspeln, Samen oder gemahlenen Nüssen wälzen. 

Anschließend direkt genießen oder luftdicht verpacken.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Min. + Ruhezeit

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Fortimel PlantBased Protein 2 kcal