Land:
Zutaten:
100 g Mehl
1/2 Backpulver
47 g Fortimel Pulver Neutral
2 Eier
60 ml Milch 3,5 %
20 g getrocknete Tomaten fein gehackt
20 g Parmesan
Salz, Pfeffer, Lauch, Petersilie, Basilikum, frische Kräuter
Speck nach Belieben
Zubereitung
Pfannekuchen einmal anders. Im Ofen noch einmal überbacken und mit Speck belegt ist dieses Hauptgericht (nicht nur) etwas für Freunde der deftigen Küche mit erhöhtem Kalorienbedarf.
- Zuerst das Mehl mit Backpulver und dem Fortimel Pulver Neutral mischen.
- Margarine, Eier und die Mehlmischung sowie die Milch in einer Schüssel mit Hilfe eines Handrührgerätes oder einem Rührbesen verrühren.
