Ingrédients (1 portion)

20 g de flocons d'avoine immédiatement solubles ou de flocons d'avoine tendres

120 ml de lait

20 ml de crème

Miel clair pour la garniture

Une pincée de sel

1 mesure de Nutilis Clear

Valeurs nutritives (par portion env.)

Valeur énergétique 212 kcal

glucides 23,1 g

Protéines 7 g

Lipides 10,1 g

Préparation

  • Mettez les flocons d'avoine dans une casserole, ajoutez le lait et une pincée de sel. 
  • Portez les ingrédients à ébullition en remuant de temps en temps et faites mijoter le tout pendant 1 minute. Remuez soigneusement pour que la bouillie ne brûle pas. Vous pouvez également préparer cette recette au micro-ondes. Mélangez les flocons d'avoine, le lait et une pincée de sel dans un bol adapté au micro-ondes, faites chauffer pendant 1½ minute à la puissance maximale du micro-ondes, en remuant à mi-parcours.
  • Ajoutez la crème et remuez jusqu'à l'obtention d'une bouillie crémeuse. 
  • Une fois qu'elle a refroidi, ajoutez Nutilis Powder et remuez pendant 10 secondes.
  • Versez le tout dans un bol et garnissez de miel avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des flocons d'avoine tendres ou à dissolution immédiate plutôt que des flocons d'avoine à grains. Ceux-ci sont plus fins et plus faciles à mixer sans former de grumeaux.

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