Il peut être plus facile de manger et boire au quotidien en cas de troubles de la déglutition lorsque la consistance de l’alimentation est adaptée aux besoins. En fonction du degré de gravité de la dysphagie, il existe différents niveaux d’alimentation pour dysphagie et des liquides épaissis individuellement qui sont plus faciles et plus sûrs à avaler.

Normalement, une personne avale jusqu’à 2000 fois par jour. Lorsque l’on mange ou boit hâtivement ou si l’on est distrait en particulier, il est possible d’avaler de travers. C’est désagréable, même si c’est rare. Si cela se produit fréquemment, des morceaux d’aliments peuvent entrer dans les voies respiratoires et dans le pire des cas, causer une inflammation pulmonaire mettant la vie en danger.

Les troubles de la déglutition ont des causes diverses. Souvent, les effets indésirables ressemblent à ceux d’un accident vasculaire cérébral ou de maladies neurologiques telles que la sclérose en plaques, la maladie de Parkinson ou la sclérose latérale amyotrophique. Les personnes âgées aussi ont souvent des troubles de la déglutition. Les personnes concernées par les troubles de la déglutition ne mangent souvent plus rien et ont un risque de ne pas ingérer assez de liquide et de nutriments.

Il peut être plus facile de manger et boire au quotidien en cas de troubles de la déglutition lorsque la consistance de l’alimentation est adaptée aux besoins. En fonction du degré de gravité de la dysphagie, il existe différents niveaux d’alimentation pour dysphagie et des liquides épaissis individuellement qui sont plus faciles et plus sûrs à avaler. Demandez conseil à votre médecin, pharmacien ou orthophoniste. Ensemble, vous trouverez la bonne solution pour profiter à nouveau de vos plats et boissons quotidiens.

Chez Nutricia, nous voulons que vous puissiez toujours déguster vos repas de manière sûre et facile et ingérer chaque jour tous les nutriments essentiels. C’est pourquoi nous avons conçu nos produits Nutilis spécialement pour l’alimentation en cas de problèmes de déglutition:

  • Nutilis permet d’épaissir individuellement les plats et boissons

  • Nutilis offre une sécurité maximale lors de la déglutition grâce à ses propriétés de résistance à l’amylase*, permettant aux aliments de conserver leur consistance même au contact de la salive

  • Nutilis s’utilise rapidement et facilement

  • Nutilis existe aussi en variantes prêtes à ingérer avec tous les nutriments essentiels

Tous les produits Nutilis sont fabriqués dans un environnement strictement contrôlé. La composition équilibrée des produits Nutilis prêts à boire correspond toujours aux recommandations officielles et aux directives des experts en nutrition.

Qu’est-ce que l’amylase?

* L’amylase est une enzyme dans la salive humaine qui décompose déjà l’amidon dans la bouche pour liquéfier les aliments. Cela rend plus fluides les liquides épaissis à l’aide d’épaississants à base d’amidon pur.  Cependant, chez les personnes ayant des troubles de la déglutition, cela peut causer ce que l’on nomme une aspiration.

Une gamme pour la diversité et le plaisir de manger et boire

Avec Nutilis, nous vous offrons une gamme de produits diversifiée avec des épaississants, des aliments à boire déjà épaissis, riches en énergie et en nutriments, ainsi que des liquides à la consistance adaptée:

Nutilis Clear – L’épaississant efficace pour les liquides clairs et transparents

Nutilis Powder – Le classique pour épaissir les plats et les boissons

Nutilis Complete – Alimentation liquide épaissie avec tous les nutriments, au goût délicieux

Nutilis Fruit – Crème fruitée et riche en protéines à manger à la cuillère

Nutilis Aqua – Boisson rafraîchissante épaissie dans de nombreuses saveurs

Recettes avec Nutilis

Vous trouverez ici une sélection de recettes simples et équilibrées spécialement conçues pour les personnes ayant des problèmes de déglutition.

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