Zubereitung
- Breiten Sie ein ca. 20 cm langes Stück Frischhaltefolie auf der Arbeitsfläche aus.
- Spritzen Sie mit einem Spritzbeutel einen 10x8 cm großen Streifen Nudeln auf die Frischhaltefolie.
- Mit einem weiteren Spritzbeutel wird nun der Spinat auf den Nudelstreifen aufgetragen.
- Zum Schluss noch einen 4 cm dicken Streifen Ratatouille in die Mitte der Nudeln spritzen.
- Heben Sie die Frischhaltefolie etwas an und rollen Sie das Ganze ein.
- Entfernen Sie die Frischhaltefolie und schneiden Sie die Rolle in 2 cm große Stücke.
