Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen, eine 24er Springform ausfetten.
Margarine und Zucker schaumig rühren. Banane sehr fein zerdrücken und zugeben. Restliche Zutaten unter den Teig rühren.
Teig in die Springform geben. Kuchen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit zerlassener milchfreier Schokoladenglasur überziehen.
