Lachs

Zubereitung

  • Vermischen Sie Wasser, Wein, Zwiebeln, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Dill und Petersilie in einer hohen Pfanne.
  • Erhitzen Sie alles, bis es kocht. Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie einen Deckel darauf. Lassen Sie es für 10 Minuten köcheln.
  • Fügen Sie das Lachssteak hinzu und lassen Sie es abgedeckt für 5 Minuten köcheln (Kochzeit variiert abhängig von der Dicke des Steaks) bzw. garen Sie es so lange, bis sich das Lachssteak leicht mit einer Gabel zerdrücken lässt.
  • Geben Sie die Sahne dazu und mixen Sie alles, bis es cremig ist.
  • Mischen Sie das Nutilis Powder unter.