Lachsfilet Gratin

Zubereitung

Wenn es mal schnell gehen soll.

  • Den mit Pfeffer und Salz gewürzten Fisch in eine mit Butter gefettete Auflaufform legen und dann mit einer angerührten Mischung aus Fortimel 2.4 Compact, Sahne und etwas Zitronensaft, übergießen.
  • Der Fisch kommt nun für ca. 7 min. bei 200°C in den vorgeheizten Backofen.
  • Das Filet danach mit dem geriebenen Käse bestreuen und für weitere 4 min. überbacken.