Rührei

Zubereitung

  • Schnittlauch in Röllchen schneiden.
  • Eier mit Sahne und Calogen verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und Schnittlauch einrühren.
  • Butter in einer Pfanne erhitzen, Eier hineingießen und bei kleiner Hitze in ca. 3 Min. stocken lassen, gelegentlich umrühren.